Reklama
Nepřihlášený uživatel | Zaregistrovat se
 

Téma:

Koníčky a zálibyKvětiny, rostliny a bylinkyNové

Spravuje:

fisha_



Reklama



Rady, tipy, triky...


vulcan NH, Banik pyco! Radegast 
Tak, z dnesniho vareni. Po vikendu se urodilo nekolik carolina reaper, jamaican red, morug scorp., Habanero red a chocolate.

dokoupil 3 kila cervene kapie, dve flasky ryzoveho octa, a pripravil jeste limetku, cesnek,sul,pepr, cukr a rybi omacku



do litroveho mixeru dal 3-4 chilli pap., pulhrnku cukru, lzicku soli, trochu cesneku, pulhrnku octu, hrnek vody a dopln cer.papriku



a mixoval az naplnil hrnec ;). pak uz jen udrzoval ve varu 30 minut. Po uvareni dochutil jednou limetkou a 6 lzicemi rybi omacky (dochuceni dle me chuti)



nakonec vrici naplnil dezinf. sklenice

 
Radgost Pravda vyděsí. 
Jamaican si taky dává na čas.
 
letos je mám ve žluté variantě morugy už zrají a jolokia si dává na čas je to pořád zelené
 
já nakládám na pepř vysušené proužky morug a jolokií do olivového oleje kofinas made in Spinek Čepela v lednici to ztuhne na med a vydrží to i několik let když se do toho neštourá
 
v tom případě namazat indulonou a rychle umejt solvinou a znova trochu to povolí
long slim cayenne
 
I_LIKE_IT  
První várka co šla zmrazit. (vlevo nějaký kříženec asi Cayenne Red a vpravo již nakrájené to co vyrostlo ze semínek paprik z Lidlu)
Další před a po nakrájení (1kg). To šlo zavařit. (jsou to kříženci Jalapeňo s kde čím - některé ostré a některé skoro sladké - konzumace bude tak trochu loterie :)
 
jestli mate krizence, musely bejt z lonskejch krizenejch semen. papriky vyrostou podle rostliny
to uz sou jenom popaleniny, z tech uz se 2. den nic neuvolnuje
I_LIKE_IT  
casove tisni
I_LIKE_IT  
nakonec jsem teda, vzhledem k vasove tisni a velke urode, polovinu zmrazil a polovinu zavaril. bohuzel se mi to zjevne pokrizilo mezi sebou. jen mevim, jestli az letos, nebo uz to bylo v semenech z lonska. spis ale az letos. priste zkusim sadit ruzne druhy oddelene.
 
I_LIKE_IT  
jako neni to tak hrozne, akorat mam strach, ze se zapomenu a sahnu si treba.... do oka.
 
voni sou fak tenky, staci vostrej nehet
cojavim? Celkem me to prekvapilo. Ale krajel jsem vetsi urodu haba, jamajky a scotch bonetu, chvilku to trvalo - mozne je cokoliv
s tema mam zkusenost dobrou, nepropich ste si je?
2-3 dni minimalne, a nepomuze nic. Kupodivu, i klasickymi latexovymi (tenkymi) rukavicemi se to dokaze prozrat.
 
(po jolokiich sem to mel mozna skoro tejden)
to je na par dni
I_LIKE_IT  
dal jsem si sprchu a ruce predtim vydrhnul kartackem. umyl jsem se vsude nastesti bez nasledku, ale na tech rukach se to rozjelo paradne. manzelku jsem varoval, ze dnes to fakt neni v jejim zajmu. tak chybama se clovek uci :) priste si ty rukavice vezmu.
Odstredený kokosový olej je bez chuti a vône.