Mošt, cider, kalvádos, ... :-)
chvála jablek
Dneska jsem obhlížel svoje jabloně (1 velký strom a 4 malé) na chalupě a už se začínám děsit. Loni byl slabý rok, s málo jablky, a ještě mi jich zbývá z loňské úrody asi 20 kilo (při velmi nedbalém skladování). Letos je ta velká jabloň obsypaná květy a jablek odhaduji, že bude mít sama o sobě tak 2 tuny jablek. Pro změnu to asi zkusím letos odvézt do výkupu, aby to byl můj první výdělek ze zemědělské produkce.
brslici krmit kraliky a pak jist ty mladoucke, krehoucke.
jíst ty mlaďoučké, křehoučké.
Ma: Z bršlice ale kořeny. Nebo znáš způsob, jak učinit jedlými ty nechutné tuhé listy?
tip: královna plevelových salátů bršlice kozí noha.
Na vylepseni chuti listu pampelisky je finta. Jsou-li z Tve zahrady, tak prikryt na par dni, aby zbelely. Nebo macet pul hodiny ve slane vode (nezkousela jsem).
Pár poznatků z jarních výletů za saláty:
dej si styrenový salátek, robě!
Jo, to je pak sexi zdroj parazitů a nemocí pro široké daleké okolí.
Kdyby to náhodou někoho zajímalo...
http://www.veganfest.cz/program
já když vidím ty nevyužitý jablečný sady, tak mi srdce usedá. To je jeden u Hostomic,(to by možná Dorta zajímalo, ale on chce ořešáky), kde jsem na podzim nasbírala košík (houby jsem nenašla) krásných úplně zdravých, ale popadaných jablek. Ale ty byly....Očividně to nikomu asi nepatří, anebo se o to nestará. Já mít pozemek, tak určitě tam chci mít jabloně. A včely.
Jinak ještě k těm kompostárnám, zrovna teď na jednu dělám projekt - kapacita 1200 tun, cena bratru 4,5 miliónů Kč (z toho 40 % dotace). Na obranu investora ale musím říct, že ten pán to chce opravdu na hnojení vlastních polí, ne jak některé projekty u skládek, které produkují kompost nevyhovující kvality, který se pak dá použít zase jenom na skládce. To je teprve byznys!
Na vykonání potřeby ne, když to chceš ale od někoho koupit, pak jo (respektive nevím, jak s hnojem, ale s bioodpadem to takhle funguje).
Tady se ale nebavíme o pár vlečkách hnoje. Pár stromků tě nevytrhne a když toho budeš mít hektar, budeš toho hnojení potřebovat o dost víc. Něco jiného je si pěstovat pár topolů za barákem pro vlastní potřebu, pak to takhle samozřejmě jde.
jiste! a certifikovane hnojiste :)
Coze? Tady musis mit stempl i na to, ze se ti nekdo vysere na zahradu?
zisi, staci si nechat zavezt par vlecek hnoje od mistnich chovatelu a semtam to posypat shrabanym listim a taky to jde...
Ono se to hodně odvíjí od toho, kolik času jim věnuješ. Profíci s mobilními úly z nich vyždímají i 50 kg, ale to už je normální vykořisťování :)